漁師さんと消費者をつなぐ
こんにちは！ うおゑんのひかるです！
僕たちは8/14に和歌山県のすさみ町でオンラインお話会を開催しました????
今回のイベントはチームうおゑん3人揃っての初めての活動で、
「生産者と消費者をつなげる」、「普段食べている魚を、誰が、どんな気持ちで獲っているかを学ぶ」、「魚の美味しい調理法を学ぶ」
の3つを目的として、実際に魚を扱っている漁師さんしか知らない日本の漁業の裏側????から美味しい魚の食べ方????まで、クイズ形式の問題を交え、「楽しく知る」ことがこのお話会の特徴です！
漁師さんへ投げかける質問も、消費者として普段から感じる疑問などが多く、楽しく教えていただきました。
自分としても特に漁業の実態については初めて聞くことばかりで、改めて漁業、いや第一次産業と呼ばれるもの全体に興味を持つことのできる素晴らしい機会をいただきました。
また、魚の美味しい食べ方では、実際に食べさせていただいたメイチダイの干物がおいしすぎたので、また食べたくなってガッツリ作り方のメモを取っちゃいました????
〜チームうおゑんの役割〜
そら
漁師さんの喋るマニアックな話をまとめてわかりやすく消費者に伝える仲介役
ひかる
当日のzoomの裏方、運営役
はるき
参加者としてイベントに参加する役
協力していただいた漁師さんたち
かずさん (写真左)
一本釣りの漁師 / 遊漁船船長
最高に美味しい魚が消費者に届くように、魚と丁寧に向き合い、完璧な処理をする。
そんなかずさんの魚は格別！????
おかちさん (写真右)
伊勢海老、ウツボ漁師
海の資源量に配慮しながら漁をする。
お話会への出演から美味しすぎるご飯????、泊まる家と何から何までお世話になりました。ありがとうございました????♂️
台風の進路を変えに行った⁉︎
最後に、、、
実はこのイベントの行き道は、京都から和歌山最南端のすさみ町まで、ヒッチハイクで行ってきました????
これも、車を6台乗り継いでのヒッチハイクで、なかなか車が捕まらず疲労も感じましたが、乗せていただいた方たちは全員とても親切で、話も尽きず、楽しみながらゴールまで行けました????
更にこの時台風も近づいており、普段京都に住んでいると体験できない波や風など本当の台風を経験しました。
(漁師さんによるとまだマシな方とのこと笑)
約3週間投稿が空いてしまいましたが、このように学ぶだけでなく、自分たちが楽しい活動をしていっているので、チームうおゑんをこれからもよろしくお願いします????♂️
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